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ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん
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ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん-レシピのメイン写真

ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん

ミッシュ12
ミッシュ12 @cook_40105229

からしとゴマ味でつまみ食いが止まらない美味しさ!
このレシピの生い立ち

上の写真は一晩冷蔵庫で寝かせてクタっとさせました。クタクタでも味が染みて美味しいし、作ってすぐのパリパリでも美味しいですよ

からしとゴマ味でつまみ食いが止まらない美味しさ!
このレシピの生い立ち

上の写真は一晩冷蔵庫で寝かせてクタっとさせました。クタクタでも味が染みて美味しいし、作ってすぐのパリパリでも美味しいですよ

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ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん

ミッシュ12
ミッシュ12 @cook_40105229

からしとゴマ味でつまみ食いが止まらない美味しさ!
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上の写真は一晩冷蔵庫で寝かせてクタっとさせました。クタクタでも味が染みて美味しいし、作ってすぐのパリパリでも美味しいですよ

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材料

  • きゅうり 2～3本くらい
  • 醤油 大1
  • ごま油 大2
  • 砂糖 大１
  • 中華だし 小1
  • すりゴマ 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 練りからし(子どもは抜きで) お好みで適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを太い輪切り又は大きめの乱切りにする。因みに皮を剥いてるのは外国だから。日本では皮がパリパリと美味しい!

    • ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん作り方1写真
  2. 2

    塩を全体にパラっとふって手で少しもんで混ぜたら放置(この塩は分量外)

    • ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん作り方2写真
  3. 3

    きゅうりから出てた水分を捨て、そこに調味料を全部入れて混ぜる

    • ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

    • ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん作り方4写真
  5. 5

    ★アレンジ★

  6. 6

    レタス、にんじん、大根追加ヴァージョンもGOOD

    • ピリ辛ゴマ風味のきゅうりちゃん作り方6写真

コツ・ポイント

お子様にはからし抜きにしたら美味しく食べれます!

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ミッシュ12
ミッシュ12 @cook_40105229
2015/04/23 14:43に公開
息子と夫と3人で東欧に住んでます。思うように材料や調味料が手に入らない(TT) それなりにお料理頑張ってます。酒とみりんと炊飯器が一番欲しい。【12年6月】息子が増え、四人で暮らしてます。　この春とうとう酒とみりんGET！！　料理が楽しい♬　次は炊飯器買うぞ！【15年5月】　ロンドンに引越してきて調味料が何でも買えるようになりました。炊飯器も買ってやっと充実した食生活です！【21年2月】
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このレシピのキーワード

キュウリ

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