体に優しいフィナンシェ
ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方や糖尿病の方でも、ｶﾛﾘｰ抑えているので、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
ﾍﾙｼｰなﾌｨﾅﾝｼｪが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
型にﾊﾞﾀｰ又はｻﾗﾀﾞ油をはけでたっぷりと塗り、使うまで冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- 2
鍋にバターを入れて弱火にかけ、きつね色になったら火からおろして粗熱をとる。
- 3
卵白を泡立て器かヘラでコシを切り、砂糖、はちみつを加えて混ぜる。
- 4
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと米粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(＋ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ)をふるったものを加えて混ぜ合わせる。
- 5
焦がしバターを濾して加え、なめらかでムラのない状態まで混ぜる。
- 6
型に流しいれ180℃のｵｰﾌﾞﾝで15分～20分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
焦がしﾊﾞﾀｰと卵白とｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れるのが、ﾌｨﾅﾝｼｪの特徴です
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