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▶ 簡単とり皮ポン酢

mami·358
mami·358 @cook_40112527

酒のつまみに ₍ᐢ..ᐢ₎
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しかったので
真似て作ってみました。

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材料

2人分
  • とり皮 200g
  • 長ネギ 1/3
  • ポン酢 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ①鍋に水を入れて
    沸騰させます。

  2. 2

    ②沸騰したら
    とり皮を入れて茹でます。

  3. 3

    ③茹で上がってきたら
    アクをきちんと取ります。

  4. 4

    ④ザルにあけて
    軽く水洗いして水切りをして
    お皿に盛ります。

  5. 5

    ⑤長ネギをのせて
    ポン酢をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

アクをきちんと取ることです。

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mami·358
mami·358 @cook_40112527
2015/04/21 13:41に公開

このレシピのキーワード

とり皮 長ネギ

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