①鍋に水を入れて
沸騰させます。

②沸騰したら
とり皮を入れて茹でます。

③茹で上がってきたら
アクをきちんと取ります。

④ザルにあけて
軽く水洗いして水切りをして
お皿に盛ります。

⑤長ネギをのせて
ポン酢をかけて出来上がりです。