卵２個でココアスポンジケーキ

卵２個でココアスポンジケーキ-レシピのメイン写真

卵２個でココアスポンジケーキ

ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

卵２個で１５ｃｍ１ホールのスポンジケーキ作り。
このレシピの生い立ち
『共立て方法』と『別立て方式』と
　［ｔｅｔｕｋｏ様方式］技に悩んだ時。　

卵２個で１５ｃｍ１ホールのスポンジケーキ作り。
このレシピの生い立ち
『共立て方法』と『別立て方式』と
　［ｔｅｔｕｋｏ様方式］技に悩んだ時。　

もっと読む

卵２個でココアスポンジケーキ

ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

卵２個で１５ｃｍ１ホールのスポンジケーキ作り。
このレシピの生い立ち
『共立て方法』と『別立て方式』と
　［ｔｅｔｕｋｏ様方式］技に悩んだ時。　

卵２個で１５ｃｍ１ホールのスポンジケーキ作り。
このレシピの生い立ち
『共立て方法』と『別立て方式』と
　［ｔｅｔｕｋｏ様方式］技に悩んだ時。　

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１５ｃｍ　１ホール

小麦粉８０ｇ
卵白２個
砂糖大さじ１～２
卵黄１個
サラダオイル大さじ１
ココア(無糖) 大さじ１
バニラエッセンス数滴
ショートニング５ｍｍ

レシピを保存

作り方

1
メレンゲ２個を泡立て砂糖を入れ、卵黄を１個混ぜます。
2
小麦粉＋ココアをサックリと混ぜ合わせます。
3
ショートニングを塗った型に入れ、１７０℃で２５～３０分焼き上げます。
4
型から外して冷まします。
5
このままガトースフレでも♪
6
高さが出ないので、１／２ｃｕｔして重ねデコレーション使用に。
7
ホワイトチョコなど。
8
テンパリンググラサージュｅｔｃ

コツ・ポイント

★　卵２個で作る。
☆　卵黄を一個残し　マヨネーズｏｒドリールに。　

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

2015/04/20 05:42に公開

とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに　時取り戻し　頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た　近況のｌｉｆｅです。

もっと読む

このレシピのキーワード

ココア卵白小麦粉卵黄

似たレシピ

その他のレシピ