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カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き
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カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き-レシピのメイン写真

カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き

まいまいそ
まいまいそ @cook_40119061

お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなっちゃいます！
チーズや梅干し、大葉や海苔とアレンジ自在でバリエーション増やせます！
このレシピの生い立ち
普通の春巻きに飽きたときに母が教えてくれた、簡単春巻きです

お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなっちゃいます！
チーズや梅干し、大葉や海苔とアレンジ自在でバリエーション増やせます！
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普通の春巻きに飽きたときに母が教えてくれた、簡単春巻きです

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カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き

まいまいそ
まいまいそ @cook_40119061

お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなっちゃいます！
チーズや梅干し、大葉や海苔とアレンジ自在でバリエーション増やせます！
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普通の春巻きに飽きたときに母が教えてくれた、簡単春巻きです

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材料

10本分
  • ササミ 5本
  • 酒 大さじ1
  • 大葉 10枚
  • 春巻きの皮 10枚
  • チーズ お好みで
  • ★小麦粉 適量
  • ★水 適量
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作り方

  1. 1

    ササミを半分に切って耐熱容器に乗せ、酒を振りかけ200wで10分温める

  2. 2

    大葉の軸を取る

  3. 3

    皮の真ん中より少し上に大葉を裏返して乗せ、ササミを巻いていく
    大葉の代わりに海苔でも美味しそう！

    • カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き作り方3写真
  4. 4

    お好みでチーズを挟む時はササミの上に乗せてください
    チーズの代わりに梅干しのペーストも美味しいですよ！

    • カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き作り方4写真
  5. 5

    ★を混ぜて糊の変わりにして巻き終わりに塗る

    • カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き作り方5写真
  6. 6

    180度に温めた油できつね色になるまで揚げたら完成

    • カリカリッ！ササミと大葉の変わり春巻き作り方6写真
  7. 7

    お好みで醤油をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

ササミにあらかじめ火を通してあるので、揚げるときは外側に色がついたら終わりです

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まいまいそ
まいまいそ @cook_40119061
2015/04/23 10:10に公開
ご飯作るの好きです。
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