ジャガイモ、玉ねぎ。にんじんの皮をむきます。

ジャガイモは1個を4等分に、
玉ねぎはくし切り、
にんじんは乱切りにし、少し小さくします。

鍋にサラダ油をひき。ひき肉を食わえ炒めます。

つぎににんじんを入れ炒め玉ねぎをいれ、ジャガイモを入れ炒めます

炒まったら、そこにたっぷりの水を入れて、中火でくつくつと煮ます

火が通ったら火を消し
ぬるくなるまで放置です。
時間のない方はここでルーを入れても大丈夫です。

冷めたら火をつけルーを入れて温めます

ルーが溶けたら出来上がりです