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たくあんを入れたサラダ
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たくあんを入れたサラダ-レシピのメイン写真

たくあんを入れたサラダ

hirotyaa
hirotyaa @cook_40055826

コミックを立ち読みしていたらポテトサラダに、たくあんを入れると美味しいというクダリがあったので作ってみた
このレシピの生い立ち
コミックでポテトサラダにアクセントでたくあんが合うとあったので、ほんと～？と思い作ってみました。ポテトサラダというよりもマカロニサラダだけど…

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hirotyaa
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コミックでポテトサラダにアクセントでたくあんが合うとあったので、ほんと～？と思い作ってみました。ポテトサラダというよりもマカロニサラダだけど…

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材料

  • 早ゆでマカロニ 150ｇ
  • 塩 適量
  • 水 800ｃｃ位
  • じゃが芋 3個
  • クレイジーソルト 少々
  • 人参(さいの目切り) 1本
  • コーン缶 1/2
  • 米酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 本漬けたくあん(すっきり甘口) 1/6本
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮をむき適当な大きさに切り、クレイジーソルトを少々ふりかけレンジで８分チン(家は500ｗ)

  2. 2

    早ゆでマカロニをゆでて(4分)、茹で汁で人参を茹でる。
    たくあんは、みじん切りにしておく。

  3. 3

    ボールに、じゃが芋・人参・マカロニ・みじん切りにしたたくあんを入れ調味料(米酢・砂糖・マヨネーズ)を入れよく混ぜる。

    • たくあんを入れたサラダ作り方3写真
  4. 4

    胡瓜が無かったので、ちょっと彩りがさみしいです！

    • たくあんを入れたサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

たくあんが甘いので砂糖は入れなくてもよかったかも^_^;お好みで加減して下さい。

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hirotyaa
hirotyaa @cook_40055826
2015/04/19 16:31に公開

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