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白ネギ牛丼《豚丼》
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白ネギ牛丼《豚丼》-レシピのメイン写真

白ネギ牛丼《豚丼》

ミキティる
ミキティる @cook_40103320

なんとなーく白ネギの牛丼にしてみたら白ネギの甘みがでておいしかった
このレシピの生い立ち
白ネギが余ってたので玉ねぎの代わりにしました

なんとなーく白ネギの牛丼にしてみたら白ネギの甘みがでておいしかった
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白ネギが余ってたので玉ねぎの代わりにしました

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白ネギ牛丼《豚丼》

ミキティる
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なんとなーく白ネギの牛丼にしてみたら白ネギの甘みがでておいしかった
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白ネギが余ってたので玉ねぎの代わりにしました

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材料

2人分
  • 牛肉または豚肉 250g
  • 白ネギ 1本
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • だしの素 一振り
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き先に甘みが出るように白ネギを炒める。

  2. 2

    白ネギが、しんなりしてきたら牛肉または豚肉をいれ炒める

  3. 3

    ある程度炒めたら残りの調味料をいれ少し煮詰める。

  4. 4

    少し煮詰めたら味を整えて、お好みで卵黄をのせて出来上がり

コツ・ポイント

特にありませんが先に白ネギを炒めたほうが白ネギの甘みが出ておいしいです

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ミキティる
ミキティる @cook_40103320
2015/04/20 07:05に公開
小さい時から料理は大好き(^ ^)いつも分量は適当に作っちゃう癖があるので、なかなかレシピが載せるに載せれない〜。。という感じです(ー ー;)レシピも結構適当なのかも。笑これからもいっぱい作りたいのでよかったらよろしくです(^ ^)
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このレシピのキーワード

牛丼 豚丼 牛肉 豚肉 酒 長ネギ

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