牛乳、小麦粉、コンソメを鍋に入れて、小麦粉が溶けるまで混ぜます。
まだ火は入れないでください！

火をつけてくるくる混ぜます。
お好みのとろみがついたら火を止めてください。

バターを入れて混ぜます。
少し味見して良ければ完成。足りなければ塩こしょうで味を整えて完成。