ホワイトアスパラといんげんは洗って一口大に切っておく。ベーコンも一口大に切っておく。

フライパンにバターを溶かし中火でホワイトアスパラを炒める。塩こしょうで味を整える。

芯が少し残るくらいでインゲンを加え、1-2分炒めたら、ベーコンも加えさっと炒める。

一旦火を消して小麦粉を手早く粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

中火にして4に牛乳1を半量加えよく混ぜる。混ざったらもう半量入れまたよく混ぜる。塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

✳︎多めにホワイトソース レシピID : 20227564 を作っておいて、炒めた3を絡めるだけならもっと簡単に出来ます。