ジャガイモは皮をむき柔らかくなるまでゆでておく。ニンジンはいちょう切りしゆで、マカロニもゆでておく。

きゅうりを薄く切り、塩をまぶしておく。
魚肉ソーセージもきる。

ゆで上がったジャガイモは温かいうちに潰す。

ゆでたすべてのものが冷めたら、潰したジャガイモの中にすべての材料をいれ混ぜ合わせる。
きゅうりはしぼって入れる

できあがり。