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ココアタルト生地♪
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ココアタルト生地♪-レシピのメイン写真

ココアタルト生地♪

るんるん☆♪
るんるん☆♪ @cook_40110780

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プレーン生地が作りたい方は、ココアを入れないで作るとプレーン生地ができます☆

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タルトが作りたいと思ったので作りました♪

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材料

  • 小麦粉 90g
  • 砂糖 20g
  • バター 50g
  • 卵黄 1個
  • ココアパウダー(プレーン生地の場合はいらない) 5g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジであたためる。
    600Wで20秒

  2. 2

    温めたバターに砂糖を入れよく擦り合わせてから卵黄を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ふるいにふった小麦粉とココアパウダーを入れてゴムベラでよく混ぜる。

  4. 4

    生地がまとまるまでよく混ぜる。

    • ココアタルト生地♪作り方4写真
  5. 5

    生地がまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やす。

    • ココアタルト生地♪作り方5写真
  6. 6

    1時間経ったら、タルト型に生地を敷いて180度に予熱したオーブンで180度20分焼く。

    • ココアタルト生地♪作り方6写真
  7. 7

    焼けたら粗熱が取れるまで冷まして、完成♪

    • ココアタルト生地♪作り方7写真

コツ・ポイント

バターをレンジで温めすぎない！
白っぽいクリーム状になる程度で♪

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るんるん☆♪
るんるん☆♪ @cook_40110780
2015/04/23 16:09に公開
猫と料理が好きな中３女子です(ﾉ´▽｀)ﾉ♪もっと料理の事を研究して、上手になりたいです！
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このレシピのキーワード

ココア バター 小麦粉 卵黄

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