春キャベツと豆乳のスープパスタ
hisanochan @cook_40085460
キャベツの甘みがおいしい！！
見た目と違ってさっぱりいただけます！！
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていてパスタを食べたかったので、冷蔵庫の余り物で作りました！！
春キャベツと豆乳のスープパスタ
キャベツの甘みがおいしい！！
見た目と違ってさっぱりいただけます！！
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていてパスタを食べたかったので、冷蔵庫の余り物で作りました！！
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎ、一口大に切ったソーセージを入れ、少し色づくくらいまでしっかり炒める
- 2
キャベツとエノキを加え、豆乳と水１００ｃｃ入れコンソメを加える。煮立ったら塩・こしょうで味を調える。
- 3
ゆでたパスタと、チーズを加え絡ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズの量を変えるとコクが増します。
大人だと胡椒を多く入れたらピリッとして美味しいです。
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