韓国本格料理:もやしナムル

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

もやしがこんなに変わるの!?美味しすぎたので掲載します♪
このレシピの生い立ち
自己流で今までやってたけど初めて教わって目からウロコ!の料理でした^^

韓国本格料理:もやしナムル

もやしがこんなに変わるの!?美味しすぎたので掲載します♪
このレシピの生い立ち
自己流で今までやってたけど初めて教わって目からウロコ!の料理でした^^

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ねぎ 1/3
  3. コチュカル 小1/4
  4. ☆醤油 小1/2
  5. ごま 大2
  6. ごま 小1
  7. にんにくみじん切り 少1

作り方

  1. 1

    もやしを洗い蒸し器に水を2cm入れ、その上にもやしを置いて上から塩をまぶしてふたをし15分蒸す。

  2. 2

    水洗いせずにボールに移す。

  3. 3

    ねぎと☆を混ぜ合わせて完成!

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ブランティエ
に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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