テフロン鍋にマーガリンを熱しベーコンからえのきまで材料をソテーし小麦粉を加える。

小麦粉がなじんだらマカロニも加えさらに豆乳も加え柔らかくなるまで茹でる。

マカロニが柔らかくなったら塩コショウ、さとう少々でおおよそ味を付ける。

耐熱皿に③を人数分に分けていれ、パンのみじん切り（パン粉）その上にとろけるチーズを適量のせ２００度程度で焼き目を付ける。