ご飯を炊いておく。

玉ねぎをみじん切りしフライパンで炒め鶏肉も一口サイズに切り炒める。
ご飯を加えさらに炒めケチャップと塩コショウをする。

ボウルに卵、牛乳、塩コショウをいれ混ぜ合わせたらフライパンで焼く。
トロッとなった状態で火を止める

おさらにケチャップライスをひき、その上にオムレツをのせる。
ブロッコリーやサニーレタスで飾るとオシャレ。
できあがり。