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パパッとバター醤油パスタ*
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パパッとバター醤油パスタ*-レシピのメイン写真

パパッとバター醤油パスタ*

キノコ
キノコ @cook_40118559

フライパンだけでちゃちゃっと適当に♬
具は何でもオッケー*
このレシピの生い立ち
バター醤油味ってたまに恋しくなるのよね(笑)

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材料

2人分
  • パスタ 1輪
  • 豚小間肉 100グラムくらい
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • アスパラ 2本
  • エリンギ 1/2本
  • 長葱(白い部分) 適量
  • バター 20グラム
  • 醤油 ひとまわしくらい
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • 油 適量、無くても良い
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かしてパスタを茹でる。

  2. 2

    茹でてる間に玉葱、エリンギ繊切り、アスパラを斜めに切る。

  3. 3

    長葱は縦半分に切って、外側の白い部分は細い繊切りにして水にさらしておく。
    中の部分は勿体無いので具に入れる(笑)

  4. 4

    パスタが茹で上がる2分前くらいに野菜も投入し、軽く火を通す。
    時間になったらザルに取る。

  5. 5

    フライパンに少し油を引いて(無くても大丈夫です)、
    豚肉を塩コショウで炒めて、ザルに取ったものを投入し炒める。

  6. 6

    バターを加えて混ざったら醤油を一回し加えて混ぜる*
    長葱の水気を切ってトッピングして完成☆

コツ・ポイント

特になし!!♪

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キノコ
キノコ @cook_40118559
2015/04/23 06:36に公開

このレシピのキーワード

パスタ アスパラ エリンギ バター 豚こま 玉ねぎ 長ネギ

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