青パパイヤとピーマン、ニンジンは千切り。ニラは３センチほどに切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダオイルを熱し、パパイヤとニンジンを炒める。

パパイヤ、ニンジンに火が通ったら、豚バラ肉を加え炒める。

ピーマンを加え、軽く火が通ったところで、水で溶いたウェイパー、醤油を加える。

ニラを加え、最後に塩こしょうで味を調え完成。