サックサク!アスパラ肉巻きフライ

アイハナ @cook_40104170
サックサクでジューシー春を感じさせるアスパラが甘くて美味しいです!竹輪巻きもあります♪
このレシピの生い立ち
子供にアスパラを食べてほしくて巻き巻きしました!
お肉を巻くとよく食べてくれます\(^o^)/
サックサク!アスパラ肉巻きフライ
サックサクでジューシー春を感じさせるアスパラが甘くて美味しいです!竹輪巻きもあります♪
このレシピの生い立ち
子供にアスパラを食べてほしくて巻き巻きしました!
お肉を巻くとよく食べてくれます\(^o^)/
作り方
- 1
アスパラを3つに切り1分くらい茹でます。
- 2
☆を混ぜ合わせ衣液を作ります。
- 3
ダマがななくなるまで混ぜ合わせて、クリーミーな感じに仕上げます。
- 4
竹輪巻きも作りたいので(笑)チーズを棒みたいにカットして先程茹でたアスパラを仕度。
- 5
竹輪に入るだけ詰めます(笑)そして竹輪を斜めに切ります。
- 6
豚肉で茹でたアスパラを巻きます。バラけないように最後はギュッと握りましょう。
- 7
巻き巻きしたものを3の液に浸けます\(^o^)/
- 8
パン粉をまぶします\(^o^)/
- 9
180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり!
◎のソースを混ぜて、付けて食べてねー♪
コツ・ポイント
粉→卵→パン粉の作業が時間かかるので、☆を混ぜ合わせ時短になります\(^o^)/
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