サーモンとイクラ
takesun610 @cook_40076236
ちょっとした、パーティー料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
サーモンといくらの親子で何か手軽なものを作れないかと、考えた料理です。色鮮やかで、パーティーにぴったりです。
サーモンとイクラ
ちょっとした、パーティー料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
サーモンといくらの親子で何か手軽なものを作れないかと、考えた料理です。色鮮やかで、パーティーにぴったりです。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、キタアカリを皮つきのまま入れ、火にかける。
- 2
沸騰したら、弱火にして茹でる。（２５分ほど）
- 3
生クリームをボールにいれ、泡だてる。（７分立てぐらい）
- 4
キタアカリが茹であがったら、皮をむき、１ｃｍ厚に切る。
- 5
キタアカリに塩、胡椒を少々ふる。
- 6
スライスした、スモークサーモンを巻き、クリーム、いくらをのせる。
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