雛祭り♪簡単に作れるガールズロリポップ
雛祭りやホワイトデーにぴったりのラブリーなロリポップスティックです。常温保存可能なタイプに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
子供用に作ったロリポップが思いのほか美味しかったので、簡単で手持ちの材料で作れるお菓子に仕上げました。コーティングチョコを使わなくても作れるのがポイントです
雛祭り♪簡単に作れるガールズロリポップ
雛祭りやホワイトデーにぴったりのラブリーなロリポップスティックです。常温保存可能なタイプに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
子供用に作ったロリポップが思いのほか美味しかったので、簡単で手持ちの材料で作れるお菓子に仕上げました。コーティングチョコを使わなくても作れるのがポイントです
作り方
- 1
スティックを用意します。竹串にマスキングテープを巻きつけるだけ♪
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- 2
チョコケーキを作ります。バターとチョコレートを合わせて湯せんにかけておきます
- 3
ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、バターとチョコを合わせます
-
- 4
薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーを合わせてふるい、ボールに2回にわけて入れて混ぜます
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- 5
オーブンシートを敷いた型（15㎝サイズ）に入れて、180℃のオーブンで20分の焼成
-
- 6
シロップを作ります。鍋に砂糖（15ｇ）と水を入れて沸騰させます
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- 7
焼きあがったケーキをちぎって、シロップを染み込ませておきます。その後フープロで細かくします
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- 8
18分割にして、丸めていき、スティックを差します
-
- 9
チョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ湯せんにかけて溶かします
- 10
丸めたケーキにチョコレートをかけていきます（ホワイトチョコは二度漬けした方がきれいです）
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- 11
乾かして、表面を固めます（冬の寒いところならあっという間に固まります）
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- 12
お好みのアイシングをデコレーションします（雛祭り向けだと緑×ピンク×白が雰囲気が出ます）
コツ・ポイント
焼きあがったチョコケーキを型から外したら、すぐにシロップをかけてしっとりさせておくと、その後の作業も良くなり、味もよくなります
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