ラム&オレンジのパンdeサバラン
ricochobi @cook_40054129
サバラン好きの母のバースデー用にアルコールたっぷり甘さ控えめで作りました
このレシピの生い立ち
アルコール好きの母好みのサバランを簡単に作れないか考えました
ラム&オレンジのパンdeサバラン
サバラン好きの母のバースデー用にアルコールたっぷり甘さ控えめで作りました
このレシピの生い立ち
アルコール好きの母好みのサバランを簡単に作れないか考えました
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを適当な厚さにカットしさらにサイコロ状にカットします
- 2
カットした食パンをトースターでほんのり焼き色がつくまで焼きます
- 3
小鍋にシロップ用の砂糖と水を入れ煮立たせます
- 4
煮立ったら火を止めラム酒、オレンジキュラソー、レモン汁を加えよく混ぜます
シロップ完成。 - 5
焼いたパンをバットやタッパーに並べ入れ熱い状態のシロップをかけます
全体に染み渡るようにかけましょう - 6
大きめのボールに氷水を用意します
- 7
氷水ボールより一回り小さいボールに生クリームと砂糖を入れて氷水ボールにつけながらホイップします
- 8
生クリームが好みのかたさになったらシロップ漬けにしていたパンをカップに盛り付けていきます
- 9
パンの上から生クリームをお好みでかけます
- 10
お好きな果物やミントで飾れば完成です
- 11
冷蔵庫でよく冷やしましょう
一晩おくとパンがプルプルになります
コツ・ポイント
アルコールや砂糖の量は好みで調節してください。
缶詰のシロップでアルコールを代用すればお子様でも食べられます。
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