カレイの唐揚げ玉ねぎソースをかけて♪

カレイの唐揚げ玉ねぎソースをかけて♪-レシピのメイン写真

カレイの唐揚げ玉ねぎソースをかけて♪

南国かあちゃん @cook_40119265

玉ねぎソースが好きな方ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
煮付けに飽きたので他にもレパートリーを増やしたくて挑戦‼

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材料

2人分

カレイ二枚
ハウス香りソルト適量
小麦粉適量
オリーブ油orサラダ油適量
玉ねぎソース
☆玉ねぎ 1個
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酢大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆すりおろしニンニク小さじ1
☆チューブ生姜約1㌢
☆水 50cc
ポッカレモン適量

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作り方

1

カレイの水気を切り皮に切り込みを入れる。
2

ハウス香りソルトを適量かけたら小麦粉をまぶす。
3

フライパンに1㌢ほどオリーブ油orサラダ油を入れ温まったらカレイを入れ両面きつね色になるまで揚げる。
4

《玉ねぎソースの作り方》
玉ねぎをすりおろし水にさらす。☆印の調味料を混ぜておく。
5

玉ねぎの水気を軽く切り油をしかずに玉ねぎを色が変わるまで炒める。
6

色が変わったら混ぜておいた調味料を入れひと煮たちさせる。最後にレモン汁を適量入れたら完成‼
7

揚げたカレイにお好み量の玉ねぎソースをかけたら出来上がり(*^^*)

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南国かあちゃん @cook_40119265

2015/04/23 13:48に公開

三児の母♡料理は好きだけど、凝ったものは作れません(笑)簡単！美味い！！をモットーに♪子どもたちが喜ぶ料理を探索中でーす(*´∇｀)ﾉ♪

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このレシピのキーワード

から揚げカレイ小麦粉玉ねぎ

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