おいしい～なすの煮物☆

ちゃるるん's cooksnap of when they made おいしい～なすの煮物☆.
はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438

シンプルな味付けだけど美味しい、メイン料理の箸休めにもGood！
一晩冷蔵庫にねかすと味がよくしみ込みます！
このレシピの生い立ち
ちょっと違ったナスの料理？が食べたくて･･･

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. だし汁 1カップ
  3. 醤油 小さじ1強
  4. 酒 小さじ2強
  5. みりん 小さじ2強
  6. 練りしょうが 少々

作り方

  1. 1

    ナスを適当な大きさに切り切れ目をいれておく。

  2. 2

    圧力鍋に練りしょうが以外の材料すべて投入。

  3. 3

    加圧2分かけて出来上がり！（圧力鍋によって加圧時間が異なるので確認して下さい）

  4. 4

    食べる前にしょうがを絞ると美味しいです！

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レシピ作者

はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438
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カレー大好きの夫と私、娘と息子２人の５人家族です。毎日てんてこまいで、レポの返信が遅くなりがちですが宜しくお願い致します
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