作り方
- 1
なすはヘタを落とし、細長く食べやすい大きさにきり、水にさらします。いんげんはヘタとスジを除き、４ｃｍ長さにきります。
- 2
鍋にだし汁、調味料を入れ、水をふいたなす、ちりめんじゃこをいれて落し蓋をして１０分煮ます。
- 3
さやいんげんを加えて３～４分煮て、煮汁ごと器に盛って完成です★
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なすはヘタを落とし、細長く食べやすい大きさにきり、水にさらします。いんげんはヘタとスジを除き、４ｃｍ長さにきります。
鍋にだし汁、調味料を入れ、水をふいたなす、ちりめんじゃこをいれて落し蓋をして１０分煮ます。
さやいんげんを加えて３～４分煮て、煮汁ごと器に盛って完成です★
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