新ジャガとウィンナーのカレーケチャ炒め
トモトモ☆ @cook_40112131
カレーの香りがたまらない〜！
常備菜で作ったのに、その日のうちに食べ切ってしまった、箸が止まらない一品です。
このレシピの生い立ち
新ジャガを買ったのと、カレー粉を使った一品を何か作りたかったので。
新ジャガとウィンナーのカレーケチャ炒め
カレーの香りがたまらない〜！
常備菜で作ったのに、その日のうちに食べ切ってしまった、箸が止まらない一品です。
このレシピの生い立ち
新ジャガを買ったのと、カレー粉を使った一品を何か作りたかったので。
作り方
- 1
新ジャガを1/4に切り、水にさらしてからレンジでチン。1000Wで3分〜3分半くらい。
- 2
フライパンで焼き色がつくくらいにウィンナーを炒める。
-
- 3
ウィンナーに焼き色がついてきたら、新ジャガを投入して塩コショウし、しばらく炒める。
-
- 4
新ジャガに焼き色がついてきたら、カレー粉を振り入れて、均等に混ざるようにざっくり混ぜながら炒める。
- 5
最後にケチャップを入れて、ざっくり混ぜながら炒める。
コツ・ポイント
カレー粉もケチャップも焦げやすいので、あまり強火にしないように。素早く！
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