鶏もも肉のガーリック照り焼き

鶏もも肉のガーリック照り焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉のガーリック照り焼き

ちゃんらび @cook_40119325

ガーリックが効いてご飯が進みます(^○^)
4.22 醤油の量を変更しました！好みで調整してみてください(*^^*)
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がっつり食べたいなーと思ったので！

ガーリックが効いてご飯が進みます(^○^)
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ガーリックが効いてご飯が進みます(^○^)
4.22 醤油の量を変更しました！好みで調整してみてください(*^^*)
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材料

1〜2人分

鶏もも肉(皮付き) 1枚
■にんにく(すりおろし) 5g
■砂糖小さじ1
■醤油大さじ1
■酒大さじ1
塩適量
酒適量
ごま油大さじ1
みりん大さじ1
片栗粉適量

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作り方

1

■の調味料は合わせておく
2

鶏もも肉は一口大に切り塩をふり、酒をかけ下味をつける
3

フライパンにごま油をひき、温める間に鶏肉に片栗粉をまぶしておく
4

フライパンが温まったら皮を下にして中火で焼く
5

焼き目がついたら裏返し、中火で焼き中まで火を通す
6

色が変わり焼けてきたら、混ぜておいた■の調味料を入れて絡める
7

照りをつけるために最後にみりんをまぶし、照りが出てきたら完成(*^^*)
8
6.15 話題のレシピランクインしました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

片栗粉をつけすぎるとダマになって美味しくないのでほどほどにしてください（＾ω＾）

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ちゃんらび @cook_40119325

2015/04/21 11:33に公開

田舎で生まれ田舎で育ち、美味しいものを食べて育ちました(^ω^)栄養士の学校に進学したものの、現在の職業はシステムエンジニア…(笑)　料理大好き！お酒大好き！美味しいもの大好き！家庭で出来る簡単な料理を中心に載せていきます★

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