キャベツとベーコンのサラダ

キャベツとベーコンのサラダ

オク３家 @cook_40080929

あと１品欲しいって時によく作ります。
かなりおおちゃくい作り方ですが･･･
このレシピの生い立ち
主菜が派手じゃない時や野菜が少ないなぁって時に急いで作りました。

あと１品欲しいって時によく作ります。
かなりおおちゃくい作り方ですが･･･
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主菜が派手じゃない時や野菜が少ないなぁって時に急いで作りました。

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あと１品欲しいって時によく作ります。
かなりおおちゃくい作り方ですが･･･
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主菜が派手じゃない時や野菜が少ないなぁって時に急いで作りました。

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材料

２～３人前

キャベツ４分の１
ベーコン２枚
マヨネーズ大さじ４
味ポンマイルド小さじ１
黒胡椒適宜

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作り方

1

キャベツとベーコンを５ミリ幅に千切りしておく。
キャベツをゆがくお湯を沸かして、
ベーコンを炒めるフライパンを温める。
2

同時進行でキャベツをサッとゆがき、ベーコンを軽く焼き目がつく位焼く。
3

キャベツをザルに上げ水で冷やしキツく絞りサラダを盛るお皿にキャベツをのせ、炒めたベーコンを真中にのせる。
4

ベーコンにかからないようにマヨネーズをクルクルっと４周位回し掛けベーコンの上からポン酢を掛ける。
5

ザザっと混ぜて仕上げに黒胡椒をかけて出来上がり〜

コツ・ポイント

マヨネーズを熱々のベーコンに掛からない様にかけると良いです。
春キャベツなら１分チンで水で冷やすともっと早い！

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