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●胡麻ビスコッティ●
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●胡麻ビスコッティ●-レシピのメイン写真

●胡麻ビスコッティ●

凜黎ママ
凜黎ママ @cook_40118584

究極に手抜き、でもちゃんと美味しい...我が家のビスコッティ第4弾☆
BP使わないガリガリやや硬めver.♪

このレシピの生い立ち
クッキー作りたいけど、バターは高いし...トランス脂肪酸とかも気になる...。それならいっそノンオイルのクッキー的なモノを...私流にズボラに作ってみようかな♪ってのがキッカケで...今では着々とver.増やしていってます(*ˊ艸ˋ)♬*

究極に手抜き、でもちゃんと美味しい...我が家のビスコッティ第4弾☆
BP使わないガリガリやや硬めver.♪

このレシピの生い立ち
クッキー作りたいけど、バターは高いし...トランス脂肪酸とかも気になる...。それならいっそノンオイルのクッキー的なモノを...私流にズボラに作ってみようかな♪ってのがキッカケで...今では着々とver.増やしていってます(*ˊ艸ˋ)♬*

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●胡麻ビスコッティ●

凜黎ママ
凜黎ママ @cook_40118584

究極に手抜き、でもちゃんと美味しい...我が家のビスコッティ第4弾☆
BP使わないガリガリやや硬めver.♪

このレシピの生い立ち
クッキー作りたいけど、バターは高いし...トランス脂肪酸とかも気になる...。それならいっそノンオイルのクッキー的なモノを...私流にズボラに作ってみようかな♪ってのがキッカケで...今では着々とver.増やしていってます(*ˊ艸ˋ)♬*

究極に手抜き、でもちゃんと美味しい...我が家のビスコッティ第4弾☆
BP使わないガリガリやや硬めver.♪

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クッキー作りたいけど、バターは高いし...トランス脂肪酸とかも気になる...。それならいっそノンオイルのクッキー的なモノを...私流にズボラに作ってみようかな♪ってのがキッカケで...今では着々とver.増やしていってます(*ˊ艸ˋ)♬*

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材料

卵使い切りの、作りやすい分量
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 50gくらい
  • ゴマ 20gくらい
  • チョコチップ(板チョコ刻んだモノでも♪) 30g〜50gくらい
  • ★卵(M寸) 1個
  • ★牛乳か水(卵が小さかった時) 適量(卵と合わせて60gくらいになる様に)
  • ❮❮焼き時間❯❯
  • 1回目170℃20分
  • 2回目150℃25分
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作り方

  1. 1

    ◎ズボラで後片付けが楽チンな、詳しいビスコッティの作り方はID18048869を参考にお願いします(^ω^)♪

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方1写真
  2. 2

    ★以外を袋に入れてフリフリ( ゚∀゚)o彡°

    (※以下の画像は珈琲ver.の奴です)

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方2写真
  3. 3

    ★も入れてモミモミ((っ•ω•⊂))

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方3写真
  4. 4

    170℃で20分くらい焼き焼き(("Q(´・ω・`υ)

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方4写真
  5. 5

    0.8~1cm幅程度に切って、150℃で25分くらい焼き焼き(("Q(´・ω・`υ)

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方5写真
  6. 6

    完全に冷めたら、シリカゲルとか入れた瓶とかで保存(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方6写真
  7. 7

    ゴマ味のビスコッティ作る時は、ブラックチョコのが好きデス(*ˊ艸ˋ)♬*
    勿論、ホワイトでも美味しいデスヨ♪

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方7写真
  8. 8

    ◎サクッと軽い食感の、サクサクver.も有ります♪ID18016273
    硬いのは苦手な人にオススメです(*ˊ艸ˋ)♬*

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方8写真
  9. 9

    ◎ゴリっと更に硬めのver.も有ります♪
    ID18011694
    硬い方が好きな方、顎を鍛えたい方必見です♡(*´艸`)

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方9写真
  10. 10

    ◎おつまみビスコッティ全集ID18080431随時更新予定です♪
    おつまみ激硬ver.おつまみサクサクver.もあります☆

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方10写真
  11. 11

    ◎チョットずつ何種類も♡ID18044118
    天板1枚de12種類のビスコッティの作り方法♪(2段焼きは24種類)

    • ●胡麻ビスコッティ●作り方11写真

コツ・ポイント

BP(ベーキングパウダー)を使わない、シンプルで硬めのビスコッティ☆
ポリ袋&コピー用紙フル活用で、洗い物は最小限デスw(*ˊ艸ˋ)♬*
作る量や、使用するオーブンによって、焼き時間や温度は微妙に変わると思うので、各自微調整してくださいね♪

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凜黎ママ
凜黎ママ @cook_40118584
2015/04/20 09:16に公開
お菓子作るの大好き♪でも、お料理はちと苦手な…一姫二太郎のママです(´▽`*)ビニール袋を多用して…手抜き料理&お菓子作りが得意ですwクックパッドの皆様の…簡単なのに激ウマレシピに、幾度となく助けられております♡尊敬&感謝デス(*ˊ艸ˋ)♬*
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このレシピのキーワード

ビスコッティ チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017570
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