むね肉をフォークで何度か刺しておきます。フライパンにゴマ油を入れ むね肉の皮を下にして焼き 焦げ目がついたら反対側も焼く

玉ねぎをスライスします。①にすき焼きのタレ&水&酢を入れ 玉ねぎを加えます。

②が沸騰したら弱火～中火にしてキッチンペーパーで落し蓋をして20分くらい ことこと煮ます。

(タルタル作り)
耐熱容器に卵を入れ竹串等で黄身と白身を何ヵ所か刺しラップをしてレンチン2分弱。

取り出したらスプーン等で細かくしてマヨネーズを混ぜて出来上がり。

③の玉ねぎが いい飴色になったら火を止め お皿に盛り付け タルタルソースをかけて完成です((o(^∇^)o))