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(セサミ)ソース→ 肉・揚げ物・こってり
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(セサミ)ソース→ 肉・揚げ物・こってり-レシピのメイン写真

(セサミ)ソース→ 肉・揚げ物・こってり

a料理人
a料理人 @cook_40119276

とにかくこってり食べたい時に使います。
賞味期限が短いので要注意!
このレシピの生い立ち
美味しいソースレシピ第一弾!

とにかくこってり食べたい時に使います。
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(セサミ)ソース→ 肉・揚げ物・こってり

a料理人
a料理人 @cook_40119276

とにかくこってり食べたい時に使います。
賞味期限が短いので要注意!
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材料

  • 玉ねぎ(ざく切り) 150g
  • 醤油 100ml
  • 卵黄 L1個
  • サラダオイル 700ml
  • にんにく 小さ目丸ごと1個
  • 白ごま 125g
  • ドライマスタード 5g
  • 10%ミルク 250ml
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作り方

  1. 1

    オイル以外を全てをブレンダーに入れ1分混ぜる。

  2. 2

    オイルを半量ブレンダーに入れ1分混ぜる。

  3. 3

    残りをブレンダーに入れ、ソース状になるまで混ぜる。

  4. 4

    一日馴染ませる。

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a料理人
a料理人 @cook_40119276
2013/02/19 07:45に公開
今ある材料をいかに活かすか⁈ 楽しい課題です。笑
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このレシピのキーワード

揚げ物 にんにく マスタード 牛乳 玉ねぎ 卵黄

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