水溶き片栗粉を加えた薄焼きたまごを作り冷ましておきます。（なるべく丸くなる様に）←最初に終わらせると後が楽です。

【飾り】マッシュポテトを作り少量取り分けてから桜でんぶを混ぜ、ラップで小さく丸める。ピンク4個白2個～お好きな数で♪

【菱餅】フィシュソーセージとキュウリを7㎝位に切る。4辺を切り落とし四角く整える。切り落としたものは後ほど使用します。

フィシュソーセージも同様に4辺を切り落とし、四角くしてから半分に切ります。（この時きゅうりと厚さを揃えて下さい。）

それぞれを包丁や型抜きで菱形に切り、菱餅っぽく重ねてピックで刺します。

【三人官女】チーズを3個、台形に切る。半分に切ったハムの上に写真の様に乗せて、両サイドのハムを巻いて着物っぽくします。

小さめの野菜型抜きの裏側を使ってはんぺんを丸く切り抜きます。（私ははんぺんを半分の薄さにしてから切り抜きました。）

海苔→髪の毛。
目は楊枝で穴をあけてから黒ごまを差し込みます。

長めの可愛いピックを刺してはんぺんとチーズを固定します。最後に分量外のケチャップでおめかしして完成。

【お雛様とお内裏様】お好きな具を入れたおにぎりを２個用意します。

お雛様…薄焼きたまごをおにぎりに合わせて半円に切り、写真のように巻きます。

三人官女で余ったハム使用。2本細めに切って薄焼きたまごに重ねて襟にします。（分量外のマヨネーズで接着して下さい。）

お内裏様…海苔をおにぎりに合わせて半円に切る。お雛様同様、襟用に余った薄焼きたまごを細く2本切ります。

海苔と薄焼きたまごをお雛様と同じ様に巻いて分量外のマヨネーズで接着します。

大きめの野菜型抜きではんぺんを2つ丸く切り抜きます。（※薄さを半分にする必要はなし）
海苔で髪の毛と目を作ります。

ケチャップを頬に付けたらピックを刺しておにぎりと固定。この時おにぎりの首の部分を水をつけた手で少し平らにすると良いです。

菱餅で切り落としたきゅうりの皮で笏。切り落としたフィシュソーセージをずらして扇型に。←茹で人参でも♪

残った薄焼き玉子やハムを細く切ったものをお内裏様とお雛様の後ろに置き支えにします。マッシュポテトや菱餅を飾り完成☆

写真は仕上げに桜でんぶを散らし、市販のお菓子を飾ってます。
飾りすぎ感満載ですが(^-^;

クリームチーズは今回はこちらを使いました。好きなものを使って下さい。