玉ネギ、ニンニクはみじん切り、アスパラガスは約5㎝の斜め切り、ベーコンは幅1㎝に切る。

アスパラガスはスパゲティをゆでる湯で約30秒ゆでてざるに上げ、冷水をかけて色止めをする。

トマトは湯むきして1㎝の角切りにする。

スパゲティを指定の時間より1分短くゆでてざるに上げる。

フライパンにバターとニンニクを入れ、火にかける。香りが出てきたら玉ネギとベーコンを加えて炒める。

玉ネギが透き通ってきたらトマトを加えて全体がしんなりするまで炒める。

アスパラガスを入れて火を止め、塩こしょうで味を整える。