モロッコ風ミックススパイスで豆野菜サラダ

Name: モロッコ風ミックススパイスで豆野菜サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でひよこ豆 100ｇ; 人参 50ｇ; コーン(缶詰) 50ｇ; 胡瓜 50ｇ; 赤と緑のパプリカ 合わせて100ｇ; 玉ねぎ 30ｇ; ★EXVオリーブオイル 大2; ★レモン汁 大2と1/2; ★手作り簡単♪モロッコ風ミックススパイスレシピID:17962445 小2/3～; ★塩 少々; あればコリアンダーのざく切り 適量

ルロワ・モワ @cook_40050337

身体にもいいヘルシーさっぱりな簡単モロッコ風味。美味しいです～。

このレシピの生い立ち
ヘルシーエキゾチックな1品を作ってみました。お豆＆お野菜好きな方に喜んでいただけるかな、と思います。でも特に豆好きじゃないぞ、特に野菜好きでもないぞ、な方にも結構大丈夫と思います。

身体にもいいヘルシーさっぱりな簡単モロッコ風味。美味しいです～。

モロッコ風ミックススパイスで豆野菜サラダ

ルロワ・モワ @cook_40050337

身体にもいいヘルシーさっぱりな簡単モロッコ風味。美味しいです～。

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材料

２人分

茹でひよこ豆 100ｇ
人参 50ｇ
コーン(缶詰) 50ｇ
胡瓜 50ｇ
赤と緑のパプリカ合わせて100ｇ
玉ねぎ 30ｇ
★EXVオリーブオイル大2
★レモン汁大2と1/2
★手作り簡単♪モロッコ風ミックススパイスレシピID:17962445 小2/3～
★塩少々
あればコリアンダーのざく切り適量

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作り方

1

人参と胡瓜、赤と緑のパプリカは小さな角切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし水気をよく切って辛味をとる。
2

1の野菜と水気を切ったコーン、ひよこ豆、★を味を見ながら混ぜ、最後にコリアンダーをさっと混ぜ、出来上がりで～す。
3

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

★は味を見ながらお好みに加減してください。
今回はあえてお豆と野菜だけにしましたが、ツナやハム、茹でた海老などの魚介を入れても美味しかと思います。

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つくれぽ

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ルロワ・モワ @cook_40050337

2015/04/23 08:13に公開

パリ郊外で家族8人（匹）暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」（https://milketmoi.blog.jp/）を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます！

このレシピのキーワード

缶詰コーンにんじんキュウリパプリカひよこ豆コリアンダー玉ねぎ

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