ご飯がすすむ☆ピーマンの細切り炒め
アハト @cook_40088676
ご飯がすすむ簡単おかず♪おつまみにもいいんです(笑)
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれたレシピです。ご飯がすすむし、ちょっとしたおつまみにもなります(笑)
ご飯がすすむ☆ピーマンの細切り炒め
ご飯がすすむ簡単おかず♪おつまみにもいいんです(笑)
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれたレシピです。ご飯がすすむし、ちょっとしたおつまみにもなります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ピーマン・豚肉は細切りにし、もやしは洗って水を切っておく。
-
- 2
フライパンを熱し、油をひいてみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒め、香りがたったら豚肉を加え炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、玉ねぎ・にんじんを加える。軽くしんなりしたらもやしを加え、黒コショウを加える。
- 4
２～3分炒め、●を加えたら蓋をして5分くらいやや中火で煮込む。（水は様子をみて足してください）
- 5
蓋をあけ、ピーマンを加えて火が通るまで軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
味が濃い目なのでお好みで調整してください。ショウガとコショウをきかせるのがポイント！煮汁ごとご飯にかけて丼にして食べるのがおすすめです☆
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