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簡単♪給食風味噌焼きそば
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簡単♪給食風味噌焼きそば-レシピのメイン写真

簡単♪給食風味噌焼きそば

コッペママ
コッペママ @cook_40119364

寒い時期にピッタリの焼きそばです
このレシピの生い立ち
給食のおばさんをしていた母から教えてもらったのをアレンジしました

寒い時期にピッタリの焼きそばです
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給食のおばさんをしていた母から教えてもらったのをアレンジしました

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コッペママ
コッペママ @cook_40119364

寒い時期にピッタリの焼きそばです
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給食のおばさんをしていた母から教えてもらったのをアレンジしました

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材料

4人分
  • 焼きそば麺 4袋
  • 豚挽き肉 250㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • もやし 1袋
  • にんじん 小1本
  • 水 1ℓ
  • だし入り味噌 180㌘
  • 揚げ玉 30㌘
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅位にスライスする
    人参はいちょう切りにする
    もやしは洗って水をきっておく

  2. 2

    鍋にサラダ油適量入れ挽き肉を炒める
    もやし、玉ねぎ、人参も加え炒めたら水を入れる

  3. 3

    人参がやわらかくなったら味噌を溶かしながら入れる
    仕上げに揚げ玉を加え火を止める

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ(テフロン加工なら不要)麺をさえ箸でほぐしてひろげ、両面焼き色をつける

    • 簡単♪給食風味噌焼きそば作り方4写真
  5. 5

    器に麺を入れ作っておいた汁をかける

コツ・ポイント

焼きそばは焼き色が付くくらい焼いてください

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コッペママ
コッペママ @cook_40119364
2013/02/16 05:45に公開

このレシピのキーワード

焼きそば もやし にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ

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