鰤を水で洗って、
キッチンペーパーで水分を取る。

★の漬け込みタレに鰤を漬け込む。
(20分〜１時間くらい)

フライパンに少量の脂を引き鰤を焼く。

軽く焼き色がついたら、
★の漬け込みタレと白ねぎを入れる。

漬け込みタレが煮詰まってきたら完成！