きのこと豆腐のホットnaサラダ
陽チン @cook_40072923
大好きなきのこをたっぷり使って、豆腐と茹でてのっけただけ♪ほんのり、温かいキノコと豆腐が・・・やみつきです☆
このレシピの生い立ち
キノコが余っていたので
きのこと豆腐のホットnaサラダ
大好きなきのこをたっぷり使って、豆腐と茹でてのっけただけ♪ほんのり、温かいキノコと豆腐が・・・やみつきです☆
このレシピの生い立ち
キノコが余っていたので
作り方
- 1
葉野菜は、はちぎって、冷水につけて、水切って、ボール＆ザルごと、冷蔵庫で冷やしてシャキっとさせる
- 2
キノコはほぐして、豆腐は一口大に切って、沸騰したお湯でさっと湯がいて、ザルニあける
- 3
トマトは、サイコロ状にカットして、水気を切った葉野菜に、温かいうちにさ２をのせてトマトを散らしてお好みドレッシングで♪
- 4
レンコンを薄くスライスして油でカリカリに両面焼いてチップスにしたのをのせても最高に美味しい！ドレッシングはピエトロお勧め
-
コツ・ポイント
お好みで色々なきのこをトッピングすると美味しい！葉野菜の水気はしっかり拭き取ってください
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