♡りんごのフィリング♡
Ochan食堂 @cook_40108548
リンゴの切り方はお好みで♫煮ている時に木べらで切ってもいいです。アップルパイの具にしたりトーストやヨーグルトと一緒に！！
このレシピの生い立ち
シナモンは身体や美容にもいいと聞いて、取り入れたくて作りました。またまた頂いたリンゴも余っていたので(*^o^*)あめ色にしたかったのですが、いつも失敗してしまい、この方法になりました。コトコト煮るだけなので簡単です☆
♡りんごのフィリング♡
リンゴの切り方はお好みで♫煮ている時に木べらで切ってもいいです。アップルパイの具にしたりトーストやヨーグルトと一緒に！！
このレシピの生い立ち
シナモンは身体や美容にもいいと聞いて、取り入れたくて作りました。またまた頂いたリンゴも余っていたので(*^o^*)あめ色にしたかったのですが、いつも失敗してしまい、この方法になりました。コトコト煮るだけなので簡単です☆
作り方
- 1
リンゴは5mm位のくし切りにします。
- 2
鍋にリンゴと砂糖を入れて、ヘラで混ぜリンゴ全体に砂糖をまぶします。
- 3
2の鍋にリンゴが浸るくらい水を入れます。（今回は500cc程）
- 4
そこに、無塩バター・レモン汁を入れてコトコト煮込みます。リンゴがしんなり、少し透明になってきます。
- 5
煮汁が1／3程度になったら、シナモンを適量振り入れ混ぜます。私は3〜4振り♫
- 6
火を止め水溶き片栗粉を入れてとろみを出して完成(*-∀-*)♡
コツ・ポイント
特にありません。コトコト煮るだけ♫
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