お弁当にも✾筍入りハンバーグ

Name: お弁当にも✾筍入りハンバーグ
Yield: 7cm小判型（45ｇ）8こ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●合い挽き肉 200ｇ; ●玉ねぎみじん切り（炒めたもの） 60ｇ; ●茹でたけのこ（細かく角切り） 40ｇ; ●パン粉 1/4カップ; ●卵 1こ; チェダーチーズ（スライスチーズでもOK） 1枚; ケチャップ 大さじ2; ソース 大さじ2; カゴメ トマトピューレ 大さじ2; 赤ワイン 大さじ2; 市販のデミグラスソース（なくても大丈夫） 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 水 大さじ2

✱ゆっこ✱ @cook_40054422

まだまだ筍が消化しきれない!!
っという時に作ってみてください
噛んだときコリッとなるミニハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
筍の消化に✾

お弁当にも✾筍入りハンバーグ

✱ゆっこ✱ @cook_40054422

まだまだ筍が消化しきれない!!
っという時に作ってみてください
噛んだときコリッとなるミニハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
筍の消化に✾

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材料

7cm小判型（45ｇ）8こ分

●合い挽き肉 200ｇ
●玉ねぎみじん切り（炒めたもの） 60ｇ
●茹でたけのこ（細かく角切り） 40ｇ
●パン粉 1/4カップ
●卵 1こ
チェダーチーズ（スライスチーズでもOK） 1枚
✾✾ソースの調味料✾✾
ケチャップ大さじ2
ソース大さじ2
カゴメトマトピューレ大さじ2
赤ワイン大さじ2
市販のデミグラスソース（なくても大丈夫）大さじ1
砂糖小さじ1/2
水大さじ2

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作り方

1
先ずはボールに●の材料全てを入れて粘りがでるまでこねます
2

続いて塩胡椒とあればナツメグ（分量外）少々を加えてゆく
3
8等分して小判型にします
4
フライパンに油をひき両面こんがり焼いてゆく
カリッとして焼き色がついたら1/4カップの水を注ぎ蒸し焼き
5

ハンバーグに火が通ったらお皿に盛り付けて
チェダーチーズを乗せてゆく
6
先程のフライパンにソースの調味料全てを入れてひと煮立ちさせたらソースの出来上がり
7
盛り付け終わったハンバーグにお好きな量だけかけて召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

ソースの量はわりと多めに出来上がるので調整してください✾

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つくれぽ

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✱ゆっこ✱ @cook_40054422

2015/04/23 09:58に公開

クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m

このレシピのキーワード

ハンバーグ卵ゆでたけのこチェダーチーズ玉ねぎ赤ワインケチャップ合い挽きスライスチーズ

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