かぶを洗ってくし形に切ります。（煮崩れを防ぐ為、皮は剥きません）

熱したお鍋にサラダ油を入れて、鳥挽肉を色が変わるまで炒めます。
白だしと、水を合わせておきます。

ひき肉の色が変わってきたら、かぶを入れて中火で2.3分炒めます。

3に白だしを加えて蓋をして5分ほど煮ます。