マシュマロで簡単！キャラメルくるみ
月と書いてゆえ @cook_40052182
大好きなキャラメルくるみが、安くて簡単に作れないかと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
くるみが好きすぎて、市販のキャラメルくるみが本当に、すぐになくなってしまうので自分で作ってみました。
個人的には、無◯良品の栗マシュマロで作ったのが一番お薦めでしたが…。
ぜひ、色んな味のマシュマロで試してみてください。
マシュマロで簡単！キャラメルくるみ
大好きなキャラメルくるみが、安くて簡単に作れないかと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
くるみが好きすぎて、市販のキャラメルくるみが本当に、すぐになくなってしまうので自分で作ってみました。
個人的には、無◯良品の栗マシュマロで作ったのが一番お薦めでしたが…。
ぜひ、色んな味のマシュマロで試してみてください。
作り方
- 1
くるみは、トースターでカリッとなるまでローストしておく。(フライパンで乾煎りでも可)
- 2
別のフライパンに、バターを溶かし、マシュマロ、牛乳を加えてキャラメル状になるまでよく溶かす。
- 3
マシュマロの塊がなくなったら、火を止め、焦げないうちに1のくるみを加えて、絡める。
- 4
くるみ同士がくっつかないように、広げて冷ましたら、出来上がり！
コツ・ポイント
焦げやすいので、火加減注意です。
マシュマロは、プレーンのだけでなく、コーヒー味やチョコ味などもオススメです(中にクリームやゼリーが入ったマシュマロでもできます)。
また、後からシナモンやココアをかけても、おいしいです！
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