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HBで♪ブリオッシュみるく食パン
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HBで♪ブリオッシュみるく食パン-レシピのメイン写真

HBで♪ブリオッシュみるく食パン

あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924

ちょっと甘めで、ミルクたっぷり(^^)
焼き立てはふわふわ♡おかげさまで話題のレシピに入りました(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳だけで作ってたのですが、スキムミルクがたくさんあったので、皆さんの色んなレシピを参考に、自分なりに配合を色々考えて作ってみました。
ちょっぴり甘いみるくパンができました。

ちょっと甘めで、ミルクたっぷり(^^)
焼き立てはふわふわ♡おかげさまで話題のレシピに入りました(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳だけで作ってたのですが、スキムミルクがたくさんあったので、皆さんの色んなレシピを参考に、自分なりに配合を色々考えて作ってみました。
ちょっぴり甘いみるくパンができました。

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HBで♪ブリオッシュみるく食パン

あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924

ちょっと甘めで、ミルクたっぷり(^^)
焼き立てはふわふわ♡おかげさまで話題のレシピに入りました(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳だけで作ってたのですが、スキムミルクがたくさんあったので、皆さんの色んなレシピを参考に、自分なりに配合を色々考えて作ってみました。
ちょっぴり甘いみるくパンができました。

ちょっと甘めで、ミルクたっぷり(^^)
焼き立てはふわふわ♡おかげさまで話題のレシピに入りました(*^^)v
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いつもは牛乳だけで作ってたのですが、スキムミルクがたくさんあったので、皆さんの色んなレシピを参考に、自分なりに配合を色々考えて作ってみました。
ちょっぴり甘いみるくパンができました。

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材料

1斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳+卵 170cc
  • バターORマーガリン 40g
  • 砂糖 35g
  • スキムミルク 大匙2
  • 塩 小匙1
  • イースト 4g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて早焼きコースでスイッチオン!
    焼き悪色は薄めがおすすめです(*^^)v

  2. 2

    普通コースで焼くときはイーストを3gにして下さいね。

  3. 3

    焼きあがったら粗熱をとってカットして下さい。

    • HBで♪ブリオッシュみるく食パン作り方3写真

コツ・ポイント

イースト菌が後投入のHBはその通りにして下さい。
うちのHBは後投入機能がないので、最初に入れちゃいますが問題なくできます。
その場合は、イーストが水にぬれないようにおいて下さいね。焼き色はお好みで。。みみがカリカリが好きな方は普通でも!

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あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924
2013/02/19 03:32に公開
料理は田舎から貰った野菜を中心に、冷蔵庫の中と相談して、家族3人で夕食材料費一日500円を心がけていますが、この頃物価の高騰でなかなか大変です。夢のマイホームやっと完成!でも節約生活はこれからが本番です^^;頑張らないと!!
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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