お蕎麦ダイエット☆冷やし中華

ちぃちゃんっ♡ @cook_40053084
お蕎麦のレパートリーを増やす為、冷やし中華に挑戦!ツルツルおいしく出来ました♡
このレシピの生い立ち
お蕎麦でヘルシーに冷やし中華が食べたくて、作ってみたら大正解でした♪食べごたえもあるのに痩せるのが楽しい ( ˙灬˙ )
作り方
- 1
パルスィートはこちら、ダイエット中には頼もしいお砂糖で、普通のお砂糖を使う場合は倍にしてみて下さいね。
- 2
まず汁。この量でペットボトル一本分出来ます。冷やしておきましょう☆この汁で春雨サラダも出来ますよ♪
- 3
錦糸玉子を作ります☆
- 4
きゅうりも切って、お次は冷やし中華のツルツル感を出すために1分お蕎麦を水に浸けておきます
- 5
その後は普通より少なめの時間で茹でて、かなり気合い入れて水でゴシゴシ洗い、ぬめりを取ります
- 6
お蕎麦→具→汁の順に盛り付けて完成!からしも合いますよ☆
コツ・ポイント
コツはお蕎麦のぬめりを気合い入れて取る事☆
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