おからでポテトサラダ風
りえかママ @cook_40116360
ポテトの代わりにおからを使って作りました。
ジャガイモを茹でてつぶす作業が省けて楽ちんレシピです‼︎
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんでおからをもらった時に教えてくれて作ってみたらおからっぽくなく美味しかったので。
おからでポテトサラダ風
ポテトの代わりにおからを使って作りました。
ジャガイモを茹でてつぶす作業が省けて楽ちんレシピです‼︎
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんでおからをもらった時に教えてくれて作ってみたらおからっぽくなく美味しかったので。
作り方
- 1
胡瓜を輪切りにし、塩をまぶし、水が出てきたら絞ります。
- 2
絞った胡瓜をボールに入れます。
- 3
ハムを粗みじん切りし、1のボールに入れます。
- 4
玉ねぎを薄く切り、水にさらします。
しばらくしてザルで水を切り、2のボールに入れます。 - 5
おからも入れて混ぜます。
- 6
マヨネーズ、胡椒で味を付けて更に味がなじむように混ぜます。
- 7
お皿に盛って出来上がり‼︎
コツ・ポイント
ポテトをおからに変えて後はポテトサラダを作る要領とまったく一緒でオッケーです‼︎
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