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鯵の韓国風たたき♪　
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鯵の韓国風たたき♪　-レシピのメイン写真

鯵の韓国風たたき♪　

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

これまた簡単♪　ビールのつまみに最高♪
余った鯵のたたきを使ってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
家ではごま油と塩でカツオの刺身を食べます。鯵のたたきを作った時にゴマ油と塩で和えたら美味しかったので家の定番になっています。

これまた簡単♪　ビールのつまみに最高♪
余った鯵のたたきを使ってもいいですよ。
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家ではごま油と塩でカツオの刺身を食べます。鯵のたたきを作った時にゴマ油と塩で和えたら美味しかったので家の定番になっています。

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mamakaze
mamakaze @cook_40086224

これまた簡単♪　ビールのつまみに最高♪
余った鯵のたたきを使ってもいいですよ。
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家ではごま油と塩でカツオの刺身を食べます。鯵のたたきを作った時にゴマ油と塩で和えたら美味しかったので家の定番になっています。

これまた簡単♪　ビールのつまみに最高♪
余った鯵のたたきを使ってもいいですよ。
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家ではごま油と塩でカツオの刺身を食べます。鯵のたたきを作った時にゴマ油と塩で和えたら美味しかったので家の定番になっています。

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材料

２人分
  • 鯵(刺身用) ４分の1尾
  • ねぎ(小口切り) １５g
  • 生姜(みじん切り) ５g
  • にんにく(みじん切り) ５g
  • 糸切り唐辛子 ０．５g
  • ごま油 ５g
  • 塩 １g
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作り方

  1. 1

    鯵は三枚におろし骨を取り除きます。
    細かく切ってください。

  2. 2

    ボールで①とねぎ・生姜・ニンニク・ごま油・塩を入れて和えます。

  3. 3

    皿に盛ったら出来上がりです。

    • 鯵の韓国風たたき♪　作り方3写真

コツ・ポイント

コツがありませんが、おろし生姜やおろしにんにくより刻んだ方が合うと思います。

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mamakaze
mamakaze @cook_40086224
2013/02/17 09:14に公開
食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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このレシピのキーワード

あじ ねぎ にんにく 刺身 トウガラシ しょうが

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