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さばのピリ辛漬け焼き
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さばのピリ辛漬け焼き-レシピのメイン写真

さばのピリ辛漬け焼き

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

ピリ辛味でジューシーに。漬けるだけなので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
サバの下味に変化をつけようと思いできました。キムチの素利用なので簡単です。

ピリ辛味でジューシーに。漬けるだけなので簡単にできます。
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サバの下味に変化をつけようと思いできました。キムチの素利用なので簡単です。

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mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

ピリ辛味でジューシーに。漬けるだけなので簡単にできます。
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サバの下味に変化をつけようと思いできました。キムチの素利用なので簡単です。

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材料

１人分
  • サバ １切れ
  • ◎キムチの素 小さじ１
  • ◎醤油 小さじ１
  • ◎酒 小さじ２
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作り方

  1. 1

    サバの切り身を、◎（キムチの素・醤油・酒を混ぜたもの）に３０分ほど漬けておく。

  2. 2

    汁気をきってからフライパンでサバを焼く。

  3. 3

    こんがり焼く。最後に残った漬けダレを回しかけてさっとからめる。

  4. 4

    お好みで、大根おろしなどの薬味を添える。（写真は水菜）

コツ・ポイント

フライパンでなくてグリルでもOK。

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mikiha5
mikiha5 @cook_40073338
2013/02/23 00:36に公開
これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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このレシピのキーワード

サバ 酒

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