ラーマで簡単、ヴィエノワ・ショコラ♪

chinacafe @cook_40066719
ラーマ、バター好きのためのマーガリンを使って。
プレゼントにピッタリなサブレです。
バレンタインにぴったり!
このレシピの生い立ち
ラーマ、バター好きのためのマーガリンが、1つ160g入りだったので、使いきりレシピを考えました。
量が多いので、半量でもOKです。
ラーマで簡単、ヴィエノワ・ショコラ♪
ラーマ、バター好きのためのマーガリンを使って。
プレゼントにピッタリなサブレです。
バレンタインにぴったり!
このレシピの生い立ち
ラーマ、バター好きのためのマーガリンが、1つ160g入りだったので、使いきりレシピを考えました。
量が多いので、半量でもOKです。
作り方
- 1
マーガリンは常温に起き、クリーム状にねる。
ハンドミキサーでの作業をおすすめします。 - 2
粉糖を加え、さらに混ぜる。
- 3
卵白を数回にわけて加え、さらに混ぜる。
- 4
粉類をふるい入れ、ゴムベラできるように混ぜる。
- 5
生地を絞り袋に入れ、うねうねと絞り、180℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。
- 6
粗熱が取れたら、片側にコーティングチョコをつけ、刻んだピスタチオ、またはナッツなどを飾る。
- 7
カップなどに入れ、ラッピングしてプレゼントに。
コツ・ポイント
冬だと生地を絞るのが大変かもですが、手の温度で少し柔らかくしてから絞るといいですよ。
コーティングチョコがなくても、粉糖をかけるだけでもおしゃれです。
ブラックココアパウダーがない場合、ココアパウダーで代用してください。
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