小松菜の卵焼き
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小松菜を使った簡単なおかずです。
このレシピの生い立ち
何かに載ってたレシピをアレンジしました。野菜不足にならないようにと小松菜を足しました。
小松菜の卵焼き
小松菜を使った簡単なおかずです。
このレシピの生い立ち
何かに載ってたレシピをアレンジしました。野菜不足にならないようにと小松菜を足しました。
作り方
- 1
小松菜をレンジで1、2分加熱し、水にさらしたら、食べやすいサイズに切る
- 2
卵と☆の調味料を混ぜ合わせ、1の小松菜をいれる
- 3
フライパンで、卵焼きの要領で焼く
コツ・ポイント
私は卵焼きをよく失敗するので日によって、オムレツになったりスクランブルになったりしてます(^^;
小松菜の代わりに、ほうれん草やネギやしらすを入れてもいいと思います。
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