アボカドクッキー
アボカドをバター代わりに使ったクッキーを作ってみました！
このレシピの生い立ち
アボカドを使ったクッキーが作ってみたくて
作り方
- 1
アボカドをフォークなどでつぶします
- 2
レモン汁、砂糖、卵を加え泡だてきでよく混ぜます
- 3
ゴムベラにもちかえて薄力粉を混ぜます
- 4
粉っぽさがなくなったらクッキングシートを敷いた天板に一口大の大きさににスプーンで落としていきます
- 5
180度に余熱しておいたオーブンで15分ほど焼いて完成
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袋1つで作るアイスボックスクッキーですが、バターの代わりにアボカドで作ります！砂糖少な目なのでクラッカーおつまみで★
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